Bei den beiden angebauten Rebsorten Cabernet Jura und Maréchal Foch handelt es sich um sogenannte pilzresistente (PIWI) Rebsorten. Das bedeutet, dass die Reben eine grosse Toleranz gegenüber
Pilzkrankheiten aufweisen. Wegen den im letzten Jahrhundert aus Amerika eingeschleppten Pilzkrankheiten Falscher und Echter Mehltau müssen die üblichen Rebsorten mit Spritzmitteln vor einer
Infektion durch diese Pilzkrankheiten geschützt werden. Dies geschieht entweder mit biologischen oder mit konventionellen Mitteln.
Bei den erwähnten Rebsorten Cabernet Jura und Maréchal Foch sind keine Spritzbehandlungen nötig.
Wie der Name verrät, handelt es sich bei der Traubensorte Cabernet Jura um eine Cabernet-Kreuzung aus dem Kanton Jura.
